Esta sopa originária do Marrocos, mas consumida em todo o Magreb, região norte da África, tornou-se conhecida no mundo

Iguaria brasileira herdada dos portugueses, o bolo bom-bocado tem presença garantida em junho, mês das festas queridas pelas crianças, m...

A polenta é um prato que pode compor com o ragu uma refeição deliciosa neste outono.

Um dos salgados mais conhecidos no Brasil pode receber recheios de frango, bacalhau, queijo , palmito e outros que as recém-criadas empadar...

A maioria das mães, dentre tantas competências, sabe nutrir os filhos, independente de condição financeira; elas têm um saber inato qu...

Douradinhas Elas são uma tentação por si mesmas; crocantes por fora e macias por dentro, acompanham à perfeição a carne de panela, o e...

O cereal nutritivo que os europeus encontraram na América havia garantido por séculos a sobrevivência de astecas e maias, que o considera...

Aproveite pedaços de chocolate que sobraram dos ovos de Páscoa, com este pudim e avelã.

Clássico O genuíno “bacalhau à lagareiro” é temperado apenas com alho, assado com bastante azeite, servido com batatas ao murro, aco...

Massa curta de qualidade e molho pesto feito com carinho, acompanhados de uma taça de bom tinto, podem se tornar refeição inesquecíve...

O baião-de-dois é um prato típico da região Nordeste do Brasil, com raízes cravadas no Ceará

Este prato mostra a criatividade do cozinheiro que a partir de uma carência fez substituição até então impensável, que redundou numa i...

Este é um prato para preparar quando se quiser alcançar um efeito gourmet.

Camadas de cremes, alternadas com bolachas tipo maisena, cobertas ao final com claras batidas em neve e salpicadas com coco ralado e raspas...

Um molho leve à base de limão faz do prato ótima opção para dias de Carnaval

Este prato baiano é uma bacalhoada desconstruída, como diriam chefs contemporâneos: tem bacalhau, batata, ovos, pimentão, tomates, azei...

Típica das festas dos anos 80, as barquetes de recheios diversos estão voltando com tudo neste verão de rachar mamonas: são frescas, sab...

Esta é uma receita preparada pela chef Morena Leite, dos restaurantes Capim Santo e Santinho, em São Paulo; leva muitos temperos e o toque...

O escondidinho de carne seca com mandioca nasceu em Pernambuco, ganhou o Brasil e hoje aparece em muitas versões; às vezes acompanhado pel...

Um dos clássicos da gastronomia francesa tem nome com história engraçada, sabor e textura incríveis, e é a cara de Paris; mas sua orige...

Peito de frango, milho, vagem, cebola, cheiro-verde e muito carinho fazem desse prato um daqueles que nos levam a pensar que comida preparad...

Fofinha, a torta da foto parece nuvem e pode ser assada em potes de suflê; é boa sugestão.

Esta é uma iguaria típica da cidade de Pelotas, cuja variedade de doces levou à criação de uma Feira anual que mobiliza a economia da c...

Ela se chama Bazargan, tem por base trigo; e como leva romã, é boa ideia para abrir a ceia.

Este bolo lembra infância quando Natal era festa que demorava a chegar