Com folhas, cogumelos, ovos recheados e um molho vinagrete servido à parte, esta salada se singulariza por ter como ingrediente

A broa de milho dos norte-americanos do Sul, chamada cornbread, leva poucos ingredientes e seu consumo é grande no café da manhã

Conhecidas como o pão de queijo dos franceses, as gougères casam muito bem com uma taça de vinho tinto, patês, geleias, sopas e sala

Docinho de nome engraçado leva poucos ingredientes, é fácil de preparar, costuma agradar a todos os paladares e disputa a prefer

O clássico sanduíche triangular feito com pão de forma branco e variedade de recheios pode ser consumido em toda a Itália

Um patê de abacate, muito parecido com o mexicano guacamole, foi uma das receitas escolhidas por Meghan Markle...

A variedade de nomes fornece uma pista sobre o tamanho da popularidade dessa iguaria servida na ceia de Natal do mundo cristão

A ideia de finalizar a refeição com um doce surge com o século XIX e a proposta de servir os pratos numa ordem cronológica

Para aplacar o calor e alimentar com leveza, as sopas frias são o que há de bom: a da foto é uma variação (com peras e alho-poró)

Em variados tamanhos, aparências, formas, texturas da casca e da polpa, a fruta teve seu cultivo espalhado rapidamente pelo País

Apreciada pura, temperada com especiarias, acompanhada de pão, fresca ou defumada, a ricota entra em várias receitas

Cozinheira de comida caseira, no polo oposto aos especialistas, a bela inglesa Nigella Lawson afirma que cozinha por prazer e não

Em nosso país, a Kuchen se transformou quando os imigrantes alemães incorporaram à receita básica frutas tropicais

Na medida em que o trigo começou a ser cultivado no Crescente Fértil, o pão foi se tornando daqueles alimentos que contariam a evolução...

Junte ao gaspacho e ao ajo blanco espanhóis o borsh russo e a sopa de ervilhas francesa para compor seu cardápio de verão

Há incontáveis formas de fazer uma salada de batatas; mas esta é singular pelo sabor, curto tempo de preparo, apresentação e sabor

O polpetone é um bolo de carne italianíssimo que conquistou o paladar dos brasileiros; geralmente recheado com queijo e cozido no molho

Versátil, o bolinho de origem inglesa pode ter infinitas variações com frutas, geleias, chocolate e, na versão salgada, legumes e até p...

Em nosso país de dimensões continentais há receitas que ficam totalmente desconhecidas de outras regiões; é o caso do bolinho doce .

Assadas no micro-ondas, as batatas ficam macias e podem ser servidas com recheios diversos: na receita desta foto, entram cogumelos...

Da Galiza vem este prato que o leitor vê na foto desta página; ele homenageia o autor de Dom Quixote de La Mancha, primeiro anti-herói

A massa elástica é formada com as mãos na assadeira; depois, com as pontas dos dedos, faça covinhas e nelas finque raminhos de alecrim

Três conhecidos antropólogos brasileiros comentaram a tradição da “sopa de parida” na dieta do “resguardo” das mulheres interi...

Junto ao pé-de-moleque, a paçoquinha tornou-se um dos ícones da culinária brasileira

Estes bolinhos, marca registrada das festas de São João em Caçapava, são servidos em saquinhos de papel e acompanhados de vinho