21 de setembro de 2019

Culinária

Bolinhos de Corumbá

Em nosso país de dimensões continentais há receitas que ficam totalmente desconhecidas de outras regiões; é o caso do bolinho doce .

Culinária 01/09/2019 - Repórter: Sônia Machiavelli
Em nosso país de dimensões continentais há receitas que ficam totalmente desconhecidas de outras regiões; é o caso do bolinho doce de arroz, iguaria de Corumbá

“Pela manhã cedo, deixe o arroz de molho em água (até cobrir) o dia inteiro para que amoleça. À noite escorra o arroz, bata no liquidificador com o leite (apenas o suficiente para bater, talvez não vá todo). Depois de batido, transfira para outra vasilha, e acrescente a batata-doce cozida e espremida (também se pode usar mandioca ou


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